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星期五又到了幫小朋友準備點心的時刻了
|老奶奶檸檬糖霜蛋糕|
https://youtu.be/qScDk8KOXx8
趁著現在夏日盛產檸檬
檸檬皮薄又多汁就好好利用吧!
材料:
全蛋打發海綿蛋糕體6吋:
雞蛋 三顆 (一顆約50克)
細砂糖 60克
低筋麵粉 70克
無鹽奶油 30克
牛奶 30克

檸檬糖霜:
糖粉 100克
檸檬汁 一顆 (約15cc-20cc)
清水 少許 (約10-15cc調整濃稠度,依照各家的糖粉吸水度不同會有所差異)

蛋糕裝飾:
檸檬皮及檸檬片

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