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金沙南瓜
鹹鹹甜甜香香
常見的家庭料理
請大家視吃加菜唷!!!
做法:
https://youtu.be/frbeAWMPSF8
1.南瓜洗淨切片裹上一層薄薄的太白粉
2.鹹蛋蛋白與蛋黃分開備用
3.放些許的食用油將南瓜煎至兩面金黃備用
4.原始的油鍋放入蛋黃加入少許的蒜油炒至大泡泡
5.放入南瓜輕輕拌炒
6.依口味調整放入砂糖.蛋白丁.黑胡椒.蔥花翻拌即可
食材:
南瓜 小顆一顆 或 大顆半顆
鹹蛋 兩顆
砂糖 少許
黑胡椒粒 少許
蔥花 一小把
蒜油 少許 (如果沒有可直接用蒜末及食用油替代)
太白粉 少許
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